Alus brūvēšanas process

Šogad beidzot pārvedu visu savu brūža ekipējumu no laukiem uz savām mājām un atsāku jauko hobiju. Ziemas periodā pagaidām vēl nebrūvēšu, kamēr palīgēka nav tikusi pie siltuma.

VIVA

Uzfilmēju nelielu īsfilmu, kā brūvēju VIVA (viens iesals viens apinis).

Recepte:

4,5kg Pilzenes iesals (3,7 EBC)
30g Motueka[8%]@60min
20g Motueka[8%]@5min
50g Motueka[8%] sausā apiņošana

Iejavošana: 60min 66°C temperatūrā
Vārīšanas laiks: 60 min
Raugs: sausais S-04
Krāsa: 6,4 EBC
OG 1,054 FG 1,010, 5,8% alkohols