#008

IPA

Recepte:

4,5kg Pilzenes iesals (3,7 EBC)
0,2kg Kviešu (18 EBC)
0,2kg Karamele (200 EBC)
30g Amarillo Gold 9,2% @20min
25g Citra 12% @20min
30g Amarillo Gold 9,2% @1min
25g Citra 12% @1min
35g Amarillo Gold 9,2%, 3 dienu sausā apiņošana
55g Cascade 6,3%, 3 dienu sausā apiņošana

Iejavošana: 60min 67°C temperatūrā
Vārīšanas laiks: 60 min
Raugs: sausais S-04
Krāsa: 15,4 EBC
OG 1,042 FG 1,009, 4,3% alkohols
Vārdiena: 20.09.2015.

#006

Rudais Rūdis

Recepte:

4,3kg Pilzenes iesals (3,7 EBC)
0,5 Auzu pārslas
0,28 Karamele (200 EBC)
12g Citra[13,3%]@60min
12g Citra[13,3%]@15min
20g Citra[13,3%]@5min
2kg bietes no dārza iejavas un pārskalošanas ūdenī

Iejavošana: 60min 66°C temperatūrā
Vārīšanas laiks: 60 min
Raugs: sausais US-05
Krāsa: 17 EBC
OG 1,054 FG 1,010, 5,8% alkohols
Vārdiena: 05.09.2015.